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  • La mia cucina ebraico romanesca

    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    La cucina romana mantiene tuttora delle importanti influenze da parte della cucina ebraica. Alcuni piatti sono entrati a far parte del ricettario di tutti i giorni, altri invece sono meno conosciuti, a volte dimenticati.  La brava docente Flavia Pantaleo ci guiderà in occasione di questa interessantissima lezione, per farci realizzare tre gustosissimi piatti: una gricia alla giudia con  i carciofi, delle polpette di baccalà e una torta ebraica con mandorle ed arance.

    €70,00

  • I dolci di casa

    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    A volte si ha voglia di preparare in casa un dolce, per la colazione, la merenda dei ragazzi o solo per coccolarsi un poco. Il dolci casalinghi sono veri e propri confort food, capaci di donarci momenti di relax.  Sarà Nicoletta Lanci che farà in modo che possiate apprendere tutte le tecniche per preparare a casa dei dolci gustosi e non di complessa realizzazione. Nicoletta vi insegnerà a preparare una perfetta torta di mele, dei tortini al cioccolato, i cantucci e delle friabili crostatine.

    €65,00