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SUMMARY:La cucina messicana casalinga
DESCRIPTION:Quella messicana è sicuramente una cucina interessantissima e ricca di gustose ricette\nSarà compito di Kaba Corapi farvene conoscere la cucina casalinga\, quella che si cucina nelle case messicane. La serata prevede la realizzazione di guacamole y pico de gallo\, di una deliziosa sopa de tortillas\, per finire con una tinga de pollo
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LOCATION:MaMà Mediterraneum\, via di Priscilla 15-17\, Roma\, 00199\, Italia
CATEGORIES:Cucina generale,Etnica,Per coppie,per esperti,Per principianti
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SUMMARY:Il sushi
DESCRIPTION:Gli amanti del sushi non possono perdere una lezione evento come questa\,  in cui preparare e degustare sushi a volontà\nLa maestra Maki Fukuoka\, Chef ed insegnate di cucina giapponese di fama internazionale\, nata a Kobe in Giappone\, diplomata alla prestigiosa scuola per chef di Osaka “Abeno Tsuji”\, vi insegnerà la tecnica per preparare in casa il riso acidulato e per tagliare il pesce per realizzare Hosomaki\, Uramaki e gustosissimi Nigiri. \nLezione evento imperdibile per gli amanti di questa specialità giapponese
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SUMMARY:Cina in cucina: i ravioli
DESCRIPTION:La cucina cinese\, come la conosciamo noi attraverso la maggior parte dei ristoranti in Italia\, può apparire come una cucina di basso livello e nella quale si usano prodotti di scarsa qualità e tanto glutammato di sodio…\nin realtà non è così. La cucina cinese può essere\, al pari di molte altre cucine orientali\, una cucina di altissimo livello\, basta conoscere le ricette e le tecniche giuste e utilizzare materie prime di alta qualità. Per questa lezione lo chef Gianni Catani\, patron del famoso Dumpling Bar\, vi guiderà nella realizzazione di due straordinarie ricette da preparare insieme: xiao mai di gamberi (ravioli aperti con maiale\, gamberi e funghi) e ravioli di manzo e peperoni \nImperdibile! \n  \n 
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