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SUMMARY:A tutta birra!!
DESCRIPTION:Oltre ad essere una gustosa e dissetante bevanda\, la birra è anche un ottimo ingrediente per cucinare.\nLe diverse qualità di birra si accostano a ingredienti diversi come il pesce\, le carni bianche o rosse. È proprio questo il tema della lezione. Prepareremo infatti un risotto alla birra con mortadella\, un rombo alla birra con carciofi e funghi profumati all’aneto\, e un pollo ruspante con i funghi cotto con la birra.
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LOCATION:MaMà Mediterraneum\, via di Priscilla 15-17\, Roma\, 00199\, Italia
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