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SUMMARY:I luoghi non ti abbandonano: la mia cucina siciliana
DESCRIPTION:“I luoghi non ti abbandonano” è il titolo del libro dello chef Aurelio Carraffa che contiene 101 ricette della sua famiglia.\nIn questa lezione cucinerete\, seguiti dal docente\, tre piatti tipici della cucina siciliana cui lo chef è molto legato. \nSi inizierà con quello che è uno dei piatti di strada più tipici di Palermo\, ovvero le panelle di farina di ceci\, una pasta con i broccoli “arriminati” e le “bracioline” di carne alla palermitana\, dei piccoli e gustosissimi involtini.
URL:https://www.staging.mamamediterraneum.it/lezioni/i-luoghi-non-ti-abbandonano-la-mia-cucina-siciliana/
LOCATION:MaMà Mediterraneum\, via di Priscilla 15-17\, Roma\, 00199\, Italia
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