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SUMMARY:Porci comodi
DESCRIPTION:Si sa che del maiale non si butta via niente ma\, soprattutto\, si sa che che del maiale è tutto buono!\nEcco allora che gli estimatori delle carni di questo animale potranno divertirsi cucinare e degustando tre ricette che lo chef Aurelio Carraffa insegnerà loro a preparare. La lezione prevede che vengano realizzate delle degli spaghetti con salsiccia e ‘nduja\, dei tournedos di filetto alle mele e delle costolette glassate con scorzette di agrumi
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LOCATION:MaMà Mediterraneum\, via di Priscilla 15-17\, Roma\, 00199\, Italia
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