• Il “gastronomic trekking” e la cucina con le erbe spontanee

    Il foraging è quella attività che compiamo all'aria aperta e che consiste nel riconoscimento e nella raccolta di erbe spontanee commestibili. Con Giacomo Miola ci imbatteremo in una esperienza di raccolta e riconoscimento di erbe spontanee commestibili nell'affascinante parco naturalistico di Villa Ada

    €70,00
  • Mozzarella & co.

    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    La mozzarella, che sia di bufala o meno, è senz'altro uno dei formaggi più amati e consumati nel periodo estivo. Sebbene venga consumata preferibilmente fresca, è anche un ottimo ingrediente da utilizzare per le nostre ricette.

    €70,00