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Sebbene sia un'isola con centinaia di chilometri di coste, in Sicilia la maggior parte delle ricette sono di terra. Lo chef Aurelio Carraffa vi svelerà i trucchi per realizzare alla perfezione tre ricette tradizionali della sua terra
€70,00
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I carciofi sono uno degli ingredienti più amati in cucina e che riescono a dare una forte personalità ai piatti nei quali vengono utilizzati come ingrediente.
€70,00
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Abbastanza di recente sono apparse sul mercato una nuova serie di paste realizzate con farine diverse da quella di grano.
€70,00
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Nella cucina romana la fanno da padrone primi piatti come la carbonara e la matriciana ma non sono le uniche ricette tipiche di quella che è di certa una delle cucine più tipiche d'Italia
€70,00
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È la spezia più preziosa di tutte, e dona alle pietanze un sapore ed un profumo davvero unici.
€70,00
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Conosciuti come molluschi bivalvi, questi tesori del mare sono una vera delizia per il palato.
€70,00
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