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Non c'è alcun dubbio, i primi piatti a base di prodotti del mare sono sempre vincenti.
€85,00
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La pasta fresca non è realizzata solamente con l'aggiunta delle uova nell'impasto. Soprattutto al Sud le paste sono fatte unicamente con acqua e semola di grano duro, ma possono essere usate anche altre farine... come in questo caso.
€80,00
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Chi crede che preparare una "cacio e pepe" sia facile si sbaglia di grosso. Commette lo stesso errore chi è convinto che sia semplice la ricetta di una buona carbonara o della amatriciana. Sarà proprio questo il compito del docente di questa lezione, Roberto Angelitti, e cioè sfatare falsi miti e insegnare le tecniche di preparazione
€80,00
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La tarda primavera e l'estate sono le stagioni ideali per preparare gustosi pesti vegetali
€80,00
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