Poké, chirachi e ceviche: l’altro pesce crudo
È la moda del momento quella delle ciotole che, tra i vari ingredienti, hanno come ingrediente principale il pese crudo o marinato
€85,00
4 eventi trovato.
Eventi
-
-
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia
-
-
“susci” all’italiana
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaÈ da qualche anno che imperversa la moda del pesce crudo alla giapponese (sushi) o all'awaiiana (poke) ma si può dare una impronta tutta italiana a questi piatti. In questa divertente lezione, il nostro chef Aurelio Carraffa ci insegnerà innanzitutto le regole per gustare il pesce crudo in sicurezza per poi mettervi in grado di realizzare quattro freschissime ricette ideali per la prossima stagione estiva.
€90,00 -
-
“susci” all’italiana
SegnalatiMaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaÈ da qualche anno che imperversa la moda del pesce crudo alla giapponese (sushi) o all'awaiiana (poke) ma si può dare una impronta tutta italiana a questi piatti. In questa divertente lezione, il nostro chef Aurelio Carraffa ci insegnerà innanzitutto le regole per gustare il pesce crudo in sicurezza per poi mettervi in grado di realizzare quattro freschissime ricette ideali per la prossima stagione estiva.
€90,00 -
-
“susci” all’italiana
SegnalatiMaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaÈ da qualche anno che imperversa la moda del pesce crudo alla giapponese (sushi) o all'awaiiana (poke) ma si può dare una impronta tutta italiana a questi piatti. In questa divertente lezione, il nostro chef Aurelio Carraffa ci insegnerà innanzitutto le regole per gustare il pesce crudo in sicurezza per poi mettervi in grado di realizzare quattro freschissime ricette ideali per la prossima stagione estiva.
€90,00